നാട്ടുകാര്യം
അപ്പോം ചുട്ട് അടേം ചുട്ട്
അമ്മമാര്‍ കഞ്ഞുങ്ങളെ മടിയില്‍കിടത്തി കൊഞ്ചിക്കുമ്പോള്‍ പാടുന്ന നാടന്‍ശീലുകളാണ് ഇത്. പാട്ടുപാടുന്നതോടെപ്പം പുറത്ത് കൈകള്‍കൊണ്ട് തഴുകുകയും ഒടുവില്‍ കിക്കിളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. അപ്പോള്‍ കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ സന്തോഷത്തോടെ ചിരിക്കുന്നതുകാണാന്‍ അമ്മമാര്‍ക്ക് ഏറെ...
Read moreനാടന്‍ വിത്തിന്റെ കാവലാള്‍
ആദ്യകാലത്ത് ചോറിനുള്ള നെല്ല് വിളയിക്കുകയായിരുന്നു കൃഷിയുടെ ലക്ഷ്യം. അതിനപ്പുറം, നാടന്‍ നെല്‍വിത്തുകള്‍ വിലപ്പെട്ടതാണെന്നും അവ പരിരക്ഷിക്കപ്പെടണമെന്നുമുള്ള ചിന്തയുണ്ടായത് യാദൃച്ഛികമായാണ്. അമ്പതു വര്‍ഷം മുമ്പ് പഴയ രേഖകളും വസ്തുക്കളുമൊക്കെ...
Read moreവാഴപിണ്ടി തോരന്‍
ചീനിച്ചട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണയൊഴിച്ച് കടുകും വറ്റല്‍മുളകും താളിച്ച് അതില്‍ ഉഴുന്നുപരിപ്പും കൊത്തിയരിഞ്ഞകൊട്ടതേങ്ങയും വഴറ്റി അതില്‍ കൊത്തിയരിഞ്ഞു തയ്യാറാക്കിയ വാഴപിണ്ടി പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് അടച്ചിട്ട് വേവിക്കുക, പത്തുമിനിട്ട് ആവിയില്‍വെന്തുകഴിയുമ്പോള്‍...
Read moreമാണിക്ക ചെമ്പഴുക്ക
അക്കയിലിക്കയ്യിലേ... മാണിക്കചെമ്പഴുക്ക
Read moreഎന്തമ്മ ചാന്തമ്മ!
എന്തമ്മ ചാന്തമ്മ ചാന്താണെങ്കില്‍ മണക്കൂലെ
Read moreതപ്പോ തപ്പോ തപ്പാണി
തപ്പോ തപ്പോ തപ്പാണി തപ്പുക്കുടുക്കേലെന്തുണ്ട്
Read moreതെരളി (കുമ്പിളപ്പം/ വയണയപ്പം)
ഏറെ ഔഷധഗുണമുള്ള വയണയിലയില്‍ കുമ്പിള്‍‍കോട്ടി അതില്‍ അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങയും ശര്‍ക്കരയും വാഴപ്പഴവും കൂട്ടികുഴച്ച് ആവിയില്‍ പുഴുങ്ങിയെടുക്കുന്നതാണ് വയണയപ്പം.
Read more
കാളിയൂട്ട്
കാളിനാടകം എന്നപേരില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന കാളിയൂട്ട് മഹോത്സവം കുറിപ്പ് കുറിച്ചുകഴിഞ്ഞാല്‍ പിന്നെ ഒമ്പത് ദിവസം സാമൂഹിക അനാചാരങ്ങളെ കളിയാക്കുന്ന പലവിധ കഥകളായി അരങ്ങേറും. ഒന്നാം ദിവസം വെള്ളാട്ടം കളി,...
Read more